Comment épaissir les sauces

Comment épaissir les sauces

Si la sauce est trop liquide, nous vous donnons quelques conseils sur la façon d’épaissir la sauce pour la rendre plus consistante. L’épaississement des sauces est facile. Elle peut se faire par un procédé mécanique tel que le broyage, par un procédé...
Les différents techniques de cuisson

Les différents techniques de cuisson

Ici, vous pouvez apprendre les techniques de cuisson et apprendre de nombreux trucs et astuces qui vous permettront d’être un « crack » dans la cuisine. Ustensiles Comment utiliser le siphon Le siphon est un ustensile qui peut nous aider beaucoup dans la cuisine...
Recette pour faire des rondelles d’oignon en tempura

Recette pour faire des rondelles d’oignon en tempura

Ingrédients 1/2 oignon 1 tasse de farine (120 grammes) 1 cuillère à café de levure chimique (levure chimique) huile d’olive douce (pour friture) salin une pincée de paprika (facultatif) Préparation de la recette des rondelles d’oignon Pour préparer la...
Recette pour faire un Coq grillé

Recette pour faire un Coq grillé

Le coq est un poisson blanc semblable à la sole que nous pouvons trouver de grande taille. Un poisson délicieux, très simple à manger et très facile à griller avec une touche d’ail. Idéal, accompagné d’une salade, pour un dîner rapide, simple mais...
Recette de yogourt naturel fait maison

Recette de yogourt naturel fait maison

Apprenez à faire votre propre yogourt maison avec cette recette simple. C’est un lait parfait pour le dessert ou en milieu de matinée, accompagné de fruits, céréales, confitures… Ingrédients de la recette de yaourt naturel maison 1 yaourt nature (125 ml) 1...