Recette de Paella aux fruits de mer

Recette de Paella aux fruits de mer

Faire de la paella tous les dimanches n’est pas habituel en moi, mais s’il y a un jour de la semaine que j’aime faire, c’est précisément le dimanche. C’est comme si le dimanche, il n’y avait pas d’urgence, et tout se fait...
Recette de fondant au chocolat

Recette de fondant au chocolat

Eva Arguiñano prépare un dessert pour le coulant au chocolat le plus gourmand. Une recette très facile à faire au four. Ingrédients (4 personnes) : 150 gr. de chocolat noir intense pour les desserts 50 gr. de beurre 3 œufs 1 cuillère à soupe de farine 80 gr. de sucre...
Préparer du couscous marocain avec des aliments locaux

Préparer du couscous marocain avec des aliments locaux

Ne traversez pas le détroit pour préparer le couscous marocain : nous avons la recette pour vous de le faire avec les ingrédients et les clés proches comme si vous étiez né à Marrakech. Le couscous marocain est un ragoût traditionnel et épicé à base de viande, de...
L’épeautre est-il meilleur que le blé ?

L’épeautre est-il meilleur que le blé ?

L’épeautre est à la mode, qu’il s’agisse d’un mélange à cuire au four, de pâtes ou de semoule. Et il y a une raison à cela. Parce que l’épeautre est loin devant le blé. L’épeautre a bon goût dans le pain et autres pâtisseries...