Les différents techniques de cuisson

Ici, vous pouvez apprendre les techniques de cuisson et apprendre de nombreux trucs et astuces qui vous permettront d’être un « crack » dans la cuisine.

Ustensiles

Comment utiliser le siphon

Le siphon est un ustensile qui peut nous aider beaucoup dans la cuisine si nous voulons faire rapidement des émulsions et des textures qui ne pourraient être obtenues autrement.

Couteaux, différents types et leurs différences

Saviez-vous qu’il existe deux types de couteaux ? Manches et monobloc. Les couteaux à manches sont composés de deux pièces, la lame d’un côté et le manche de l’autre. Cependant, les couteaux monoblocs sont d’une seule pièce.

Préparer le bouillon avec la cafetière italienne

Utilisation de la cafetière italienne dans la cuisine. Apprenez une nouvelle façon d’utiliser la cafetière italienne pour faire des bouillons ou des consommés, par exemple.

Cave à vin

Vins biologiques

Que sont les vins biologiques ? Ci-dessous nous détaillons ce qu’ils sont et quelles sont les règles de base en viticulture et en œnologie qui doivent être respectées pour être appelés vins biologiques.

Dégustation de txakoli Uhin berdea et K5

Une dégustation avec deux types de txakoli différents, Uhin berdea et K5, de cette façon nous connaîtrons les différences entre deux vins du même domaine.

A propos de Pierre 133 Articles
Bonjour ! Je m'appelle Pierre et je suis passionnée par le monde de la presse et l'actualité. Je poste des articles sur des tas de sujet alors je vous souhaite une bonne lecture !

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